Szüret idején…

Majdnem 1 hónapja tart az idei szüret. Az időjárás kegyes hozzánk, a pincénk szépen telik, alig várjuk, hogy elkészüljenek az első újborok!

A lenti fotók jól mutatják, hogy manapság a szüret fontos résztvevői  már nem csak az emberek, hanem a modern technológia gépei. A hagyományos emberi kézzel történő szüret egyre inkább háttérbe szorul – egyrészt mert nincs aki szüreteljen- másrészt a borkészítési eljárásunknak megfelelőbb ha a leszedéstől számítva a lehető leggyorsabban bekerül a szőlő a pincébe. Így készülnek a hagyományokon alapuló, de modern boraink!

Nézd meg a szüreti videónkat itt: